local food

舞鶴の名物、肉じゃがを堪能してきました。京都の舞鶴と広島の呉で「ご当地」論争が繰り広げられたことも有名ですが、いずれにせよ、戦争と無関係ではないことは確実です。最近、メディア等で論争にあがる靖国神社では、レストランに（というか、神社にレストランがあるというのも、ある意味不思議な話かも知れません）「海軍カレー」というものがあるそうです。これは、船の上にいると曜日感覚がわからなくなるので、金曜日にカレーを出す習慣があった、というところから命名されたとのことで、「風土」と「フード（食品）」の関係性に着目している今日この頃です。