agaricus

アガリスクと鶏肉の煮込み、北京風。国連防災世界会議にて偶然に再会した後輩と、医食同源の宴。年賀状も頂戴したお礼かたがた訪れたお店では、風邪気味ということを気遣って、健康的な食材をふんだんにつかっていただきました。ちなみに週刊文春2005年1月27日号にも、このお店の、この料理が紹介されているのでした。